Fondant au chocolat

Ah ben le confinement, ça pousse à cuisiner!

Pour une fois, j’ai une vraie petite recette à vous proposer, avec des quantités presque précises, un timing et tout et tout! 😜

Lire jusqu’au bout : les post scripta sont importants.

Alors voilà, pour 4 personnes :

200g de chocolat noir à 70%

4 cuillères à soupe d’eau

(Commencer par faire fondre.)

une poignée de flocons d’avoine

un œuf

deux cuillerées à soupe de sucre roux non raffiné

(Mixer le tout. Répartir la pâte dans des petits moules – en terre cuite, ici.)

Passer au four (préchauffé au préalable!) pendant 7 minutes à 210•C (thermostat 7).

Et voilà, bon appétit! Simple comme tout et très efficace pour régaler des invités en dernière minute (enfin, quand il y en aura à nouveau! 😅)…

PS : Comme il s’agit d’une “recette minute”, pour que le gâteau reste fondant comme prévu, évitez d’en faire à l’avance.

S’il vous reste de la pâte, réfrigérez-la jusqu’à ce que vous fassiez à nouveau ce dessert.

PPS : Vous pouvez bien sûr personnaliser la recette en choisissant un autre type de chocolat, en utilisant du lait (végétal ou animal) à la place de l’eau, en remplaçant les flocons d’avoine par trois cuillères à soupe de la farine de votre choix, en ajoutant de la poudre de vanille ou de fève tonka, en relevant le goût avec une pincée de sel, et que sais-je encore!

Laissez libre cours à votre créativité. 😇

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